Lentilhas

Lentilhas: uma fonte de energia e saúde
As lentilhas são legumes que crescem em vagens que contêm uma ou duas sementes. Ao compará-las a outros tipos de feijões secos, as lentilhas são fáceis e rápidas de preparar, não precisam ser lavadas antecipadamente, e ficam prontas em 20 a 30 minutos de cozimento, absorvendo facilmente os sabores.
Cerca de 25% das fibras encontradas nas lentilhas são solúveis, o que ajuda a diminuir o colesterol. As lentilhas são repletas de nutrientes: carboidratos complexos que ajudam na prevenção do aumento e na diminuição do açúcar no sangue, fibras, ácido fólico, B6, magnésio, ferro e triptofano.
Elas possuem poucas calorias, não contêm gordura e são baratas. As lentilhas só contêm somente um aminoácido essencial, por isso devem ser ingeridas com cereais e legumes para completar a porção de proteínas. Por exemplo: lentilhas cozidas com arroz, ou sopa de lentilhas com pão.
Os brotos de lentilha são uma boa fonte de tiamina, ferro, fósforo e cobre, e são ricos em vitaminas C e ácido fólico.
Acrescente lentilhas na sua sopa, nos pratos recheados e cozidos, ou prepare uma comida rápida e saudável com pasta de curry e água. Prove lentilhas refogadas, comida ideal para o inverno. No verão, enriqueça suas saladas com brotos de lentilhas.

DEFENDA SEU CAMPO DE LENTILHAS

Sempre gostei muito de lentilhas.
E sempre associei as lentilhas á história de Esaú e Jacó, onde a primogenitura foi negociada por um prato de lentilhas.
Agora fui apresentada a outras lentilhas na Bíblia, um campo de lentilhas. E gostei muito.
Li o livro do Pastor Jorge Linhares, Campo de Lentilhas, baseada em 2 Samuel 23.11-13, história de Samá, que defendeu seu pedaço de terra das mãos dos inimigos filisteus e de como Deus providenciou livramento.
Através desse livro, o autor nos conclama a defender o que é nosso, pois Deus estará conosco.
Defendermos nossa fé, nossa família, nossos princípios, nossa profissão, nossa igreja.
A orientação de Deus é para que defendamos o que temos, que não desistamos daquilo que ELE tem confiado a nós.
O Senhor honrará nossa fé.

Leia o livro :

http://www.scribd.com/doc/7168836/Campo-de-Lentilhas-Jorge-Linhares

http://www.4shared.com/file/20970357/67a5d76f/Jorge_Linhares_-_Campo_de_Lentilhas.html